Esta semana tuve la oportunidad de probar el Pisco Sour, mis cuñados lo preparan como expertos y aunque soy fiel amante de la Margarita debo reconocer que es divino!

El pisco es un “aguardiente” que se extrae de uvas, es típico de Perú y la  preparación del Pisco Sour es súper fácil…

 

Ingredientes(receta para 8 personas)

2 vasos de pisco.
2 vasos de jarabe de goma (o almibar casero-azucar)
4 limones.
2 claras de huevo.
Amargo de angostura.
Hielo.

Licuar los ingredientes (excepto el amargo de angostura) con hielo al gusto hasta que se forme espuma y se haya granizado el hielo…

Se sirve en vasos pequeños y se decora con unas gotas de amargo de angostura y taraaaan! Salud!

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